9月是开海季,肥美的海产品也将走上人们的餐桌,如何储藏这些海鲜才能保留它们的鲜味呢?TCL通过智慧的保鲜科技,把“新鲜”二字做到极致,能最大程度封存海鲜的原鲜本味。
TCL与江南大学食品学院等单位合作研发的分子保鲜科技,创新性通过生物磁场深层调节食材细胞内营养分子运动状态:让营养分子紧密排列,在细胞外层形成一道防止营养流失的保护层;同时让营养分子保持低速运动,降低代谢损耗。
双重作用下,食材细胞变得紧致且犹如进入休眠状态,细胞营养不流失,口感始终如一。搭载“分子保鲜科技”的 TCL格物冰箱C10,能够实现“10天蓝莓花青素含量反提升4%,优于普通冰箱的3 倍”的保鲜效果,有效减少食材间的交叉污染和病毒污染,只留鲜美,不惧串味。
“磁场保鲜技术”在冰箱中的应用,即分子保鲜科技,已经达到了国际领先水平,且TCL获得了中国轻工业联合会科技成果鉴定,这一认证意味着TCL在养鲜科技上的又一重大突破获得行业内的权威认可!
在海鲜存储的过程中,怎样避免浓烈的腥气串味,污染其他食材也是人们最为关心的问题。
为解决这一难题,无数冰箱厂商各显神通,而TCL则是开创了除菌净味新范式,将原创GP+光电超净技术加入产品之中,打造纯净新鲜的食物储存空间,还原食物储存的原生态方式。GP+光电超净技术,将航天级石墨烯催化剂与高压电场结合,作用于UVC深紫外光,24小时强效除菌,除菌率高达99.999%,10分钟内净化率>99%。
以原创科技为食材“新鲜”保驾护航,破局海鲜存储难题,TCL以智慧科技开创健康生活,带给全球用户全新的健康智慧生活方式,让“鲜气”回归餐桌,让亿万家庭畅享食材原有滋味。
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