变中寻机 难中求进 光明乳业全产业链开创新业绩

如今，乳制品产业链供应链固链因国际循环不畅，对产业链供应链继续造成冲击。在这种形势之下，光明乳业主动创新，依托全产业链优势，在变中寻机、难中求进，取得了突出成绩。

作为集牧场养殖、生产制造、物流运输、终端销售及乳制品研发为一体的综合性乳业集团, 光明乳业一直致力成为中国领先的高端乳品引领者。在“让更多人感受美味和健康的快乐”的企业愿景下，创造出众多家喻户晓的知名品牌和优秀产品。光明乳业致力于乳制品全产业链打造，旗下的光明乳业研究院目前拥有乳业生物技术国家重点实验室、国家企业技术中心、上海乳业生物工程技术研究中心和院士工作站等八大科技平台。光明乳业引入了智慧牧场技术，牧场端运用物联网、大数据等技术，通过先进的挤奶设备、计步器、牧场管理系统等运用，实现了奶牛从出生到离场全生命周期的管控。

光明乳业还采用了智能生产方式提升效率，工厂端以华东中心工厂为标杆和核心，通过MES、DCS、SCADA、LIMIS等系统实现工厂生产业务计划、调度、工艺、质量、执行、统计、分析全过程数字化管理和控制，将生产各环节数据贯通，全程实时监测质量。光明乳业建成的全球首创的低温液态奶全产业链可追溯体系，可通过包装预印二维码，产线赋码，数据层层关联，关联准确率100%，并将整个生产数据关联至每一个最小单位产品，实现了每一瓶奶的全生产过程数据记录和传递。

在智能化服务方面，其零售端面向社会公众和消费者，光明乳业利用云计算、AI技术，打造乳制品行业第一电商平台，实现了覆盖多终端全渠道的天地融合新零售模式，为逾200万会员供应新鲜牛奶，保障消费者的健康。此外，光明乳业利用大数据技术实现会员个性化管理，利用数据中台围绕消费者全生命周期洞察消费者画像，进行360度分析，实现精准营销和会员分层运营，提升营销ROI20%。

光明乳业还通过在总部建立全产业链管控指挥中心，在奶源中心、生产中心、物流中心分别建立了奶源指挥分中心、生产指挥分中心、物流指挥分中心，实现对全产业链产品质量的实时监督和管控，实现应对突发食品安全事件的高清视频会商、指挥调度和决策分析。

接下来，光明乳业将建设一套为工业互联网服务的5G基础设施，实现计算边缘化、应用本地化、数据的安全化。与此同时，光明乳业还引入工业互联网标识解析节点建设，打造乳制品行业工业互联网标识解析节点，进一步打造智慧牧场建设；以智联网为核心，打造智慧牧场；对奶牛养殖、牛奶生产，进行全方位的过程监控和管理。

在生产、仓储物流建设方面，光明乳业19家工厂，59个仓储将结合领鲜物流，建立标准的生产作业，仓储管理，物流配送体系，以智能化手段保证信息及时采集与融合。光明乳业还将进一步打造零售新模式，打造天地融合的新零售平台，通过中台构建光明乳业全渠道平台和运营体系；通过数据中台建设，建立数字化运营的能力，提升经营效率。

近年来，光明乳业一手抓研发，一手抓创新，在行业里一直引领风向。在全产业链打造这条路上，其也将继续努力，为中国奶业振兴助力。

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